Allgemeines über Mallorca
Mallorca bietet mehr als Sonne und Strand. Leistete die Insel während der 1960er Jahre Pionierarbeit in der Entwicklung des Ferientourismus, so präsentiert sie sich heute als vielseitiges Reisziel, das sich unverkennbar von der mediterranen Konkurrenz unterscheidet. Die hervorragenden Verkehrsverbindungen mit ganz Europa, die unvergleichliche Schönheit ihrer Landschaften, eine Hauptstadt, die urbane Atmosphäre mit historischem reiz verbindet und ein vielfältiges Hotelangebot laden dazu ein, die hohe Lebensqualität und den Charme dieser bezaubernden Insel zu jeder Jahreszeit zu genießen.
Geografie und Klima
Mallorca, das sind 3.640 km2 Paradies mit über 550 Kilometer Küste. Die Schönheit der Landschaft erreicht ihren Höhepunkt im Norden, wo die zerklüftete Serra de Tramuntana, dominiert vom höchsten Berg der Balearen, dem Puig Major (1445 m), den Besucher von Andratx bis Formentor begeistert. Südlich davon öffnet sich die Insel mit ihren sanfteren Erhebungen und der fruchtbaren Zentralebene zum Meer hin, in Form zahlloser Buchten mit kristallklarem Wasser und herrlichen Sandstränden. Die weite Bucht von Palma, in der sich die Hauptstadt widerspiegelt, vervollständigt das Panorama einer Insel, auf der sämtliche Variationen der mediterranen Landschaft anzutreffen sind. Mallorca erfreut sich eines angenehmen Klimas mit einer Durchschnittstemperatur von 19 Grad Celsius sowie rund 60% Sonnenstunden.
Geschichte
Die Geschichte Mallorcas geht auf die ersten Ansiedlungen der Jungsteinzeit zurück. Während der Bronzezeit entwickelte sich auf der Insel die talayotische Kultur, die beeindruckende Ruinen hinterlassen hat. Ab etwa 123 vor Christus ist Mallorca Teil des römischen Reiches. Nach Jahrhunderte langer arabischer Herrschaft wurde die Insel 1229 von Jaume dem Ersten erobert. Mit dessen Sohn schlug die Geburtsstunde des Königreichs Mallorca, das ein Jahrhundert später in die Krone von Aragonien eingegliedert wurde. Mit der Vereinigung der Königshäuser von Kastilien und Aragonien tauchte die Insel auf der spanischen Landkarte auf und genoss eine gewisse Autonomie, bis im 18.Jahrhundert die inseleigenen Institutionen abgeschafft wurden. Das Autonomiestatut der “Illes Balears” im Jahre 1983 etablierte Katalanisch (Inselsprache) und Spanisch (offizielle Landessprache) als offizielle Sprachen und führte die Selbstverwaltung wieder ein, und zwar mit dem Inselrat, dem Parlament und der Regierung der “Illes Balears”.
Verbindungen
Selbst vom entferntesten Punkt Europas sind es nur wenige Flugstunden nach Mallorca. Der Flughafen Son Sant Joan ist einer der modernsten Europas. Mallorca verfügt zudem über regelmäßige Fährverbindungen nach Valencia und Barcelona. Gewundene Landstraßen bieten landschaftlich interessante Alternativen zu den modernen Schnellstraßen und Autobahnen. Linienbusse und Züge sowie die historische Soller-Bahn laden zum Kennen lernen der reizvollen Regionen ein.
Gastlichkeit
Mallorca lässt sich auf viele verschiedene Arten erleben. Das für Familien ideale Angebot der Strandhotels hat wenig mit der absoluten Ruhe im Agrotourismus und den Finca- und Landhotels zutun.
Ein besonderes Kapitel für sich sind die restaurierten Herrenhäuser, Landgüter und modernen Stadthotels. Es handelt sich nicht nur um verschiedene Arten von Beherbergung sondern um verschiedene Welten, die einander nahe und zugleich weit von einander entfernt sind.
Landschaft
Abseits einiger stark besiedelten Zonen und Zentren des Tourismus verbergen sich auf Mallorca authentische landschaftliche Juwelen, die es zu entdecken gilt. Um sie zu finden, wählt man am besten die Nebenstraßen. So entdecken Sie versteckte Buchten, restaurierte Windmühlen, kleine Kapellen und malerische Bergdörfer. Die Naturparks S’Albufera, Sa Dragonera, Mondragó und der Llevant-Halbinsel, der Nationalpark von Cabrera, die Küste der Serra de Tramuntana und der idyllische Strand von Es Trenc sind nur einige der Szenarien, welche die Essenz von Mallorca darstellen. Übrigens sind 40% der Insel unter Naturschutz gestellt worden.
Kultur
Mallorca ist ein perfektes Beispiel für das Nebeneinander von Vergangenheit und Gegenwart. Ein außergewöhnliches Kulturerbe mit Baudenkmälern wie der römischen Stadt Pollentia (Pollenca), den arabischen Bädern, der Kathedrale in Palma, der Seehandelsbörse und dem Schloss Bellver koexistiert in perfekter Harmonie mit den aktuellsten Manifestationen der zeitgenössischen Kunst. Als Schauplatz einer permanenten, lebendigen und spontanen Kulturbewegung beherbergt Mallorca zahlreiche Kulturzentren, Museen und Galerien. Daneben existiert eine tief verwurzelte Tradition von Festivals und Darbietungen von klassischer und populärer Musik, Opern und Theatern.
Sport und Freizeit
Parallel zu ihrer umfangreichen touristischen Infrastruktur hat Mallorca ein breites Sport- und Freizeitangebot entwickelt. Das milde Klima und die Qualität moderner Einrichtungen locken immer mehr Besucher an. Hierzu zählen neben Wassersport, Flugsport, Golf und Radfahren insbesondere der Wandertourismus, der entlang ökologischer, archäologischer und kultureller Routen eine besonders attraktive Alternative für den Naturfreund bietet. Weiterhin verfügt die Insel über ein Delphinarium, ein Aquarium, Segel- und Tauchschulen sowie ein fast unüberschaubares Angebot an Bootsausflügen. Auf Mallorca ist die perfekte Kombination aus Aktivsein und Ausruhen möglich, die vom Zauber und der Vielfältigkeit des Nachtlebens vervollständigt wird.
Produkte und Märkte
Das Kunsthandwerk Mallorcas hat zahlreiche Gewerbe der Vergangenheit ins 21. Jahrhundert hinüber gerettet. In Fabriken und Werkstätten, von denen viele für Besucher geöffnet sind, werden traditionelle Techniken gepflegt: Glasbläserei, Töpferei, die Eisenschmiedekunst, Olivenölherstellung und der Weinanbau. Auch die Lederbearbeitung und Schuhherstellung, Kunstperlen und handgemachte Wurstwaren sind stark präsent. Wenn Sie genügend Zeit haben, lassen Sie sich die malerischen Wochenmärkte in den Dörfern nicht entgehen. Auf ihnen lässt sich Mallorcas handwerklicher Reichtum entdecken.
Essen und Trinken
Aus den bescheidenen Bauernküchen stammen die alten Rezepte, die heute in Restaurants und so genannten “Cellers” zelebriert werden und Einflüsse aus dem gesamten Mittelmeerraum in sich vereinen. Ihr wichtigster Bestandteil und eine Garantie für Geschmack und Gesundheit ist das Olivenöl. Schweinefleisch, Fisch und Meeresfrüchte sind gemeinsam mit Gemüse, Kräutern und Trockenfrüchten, die Grundlage zahlloser Spezialitäten. Vom einfachen aber köstlichen Pa amb Oli (Brot mit Öl und Oliven) bis hin zu den Sopes mallorquines, von der legendären Ensaimada bis zur typischen Sobrasada (würzige rote Schweinswurst) - Mallorca ist ein Mekka für Feinschmecker.
Mallorca verfügt zudem über hervorragende Weingüter und Destillerien. Probieren Sie unbedingt die Inselweine, sie brauchen den Vergleich mit der internationalen Konkurrenz wahrlich nicht scheuen. Nach dem Essen trinkt man auf der Insel gern einen Herbas, ein typisch mallorquinischer Kräuterschnaps bzw. Kräuterlikör. Achten Sie jedoch unbedingt darauf, dass es sich um allerbeste Qualität und Sorten handelt. Am Flughafen und auch in vielen Restaurants, insbesondere in touristischen Zentren, werden gern günstige “Touristenmarken” angeboten, die mit dem typischen Herbas nichts gemeinsam haben. Unsere Empfehlung: Herbas seces von Dos Perellons.
Hier finden Sie Rezepte der typischen Inselküche.